カッチョ・エ・ペペ | 今日のパスタ

今日のパスタ
CALENDAR
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
<< July 2010 >>
SELECTED ENTRIES
CATEGORIES
RECENT COMMENT

<< 鮭とキャベツのスパゲッティ | main | つくしとスティックセニョールのパスタ >>

カッチョ・エ・ペペ

カッチョ・エ・ペペ
カッチョ(cacio)はチーズ、ペペ(pepe)は黒胡椒のことを意味します。バターに黒胡椒とチーズ、これだけで作れるシンプルなパスタです。
というのも、
うちで紹介しているレシピの胡椒の分量が多くないですか?
というメールを頂いたので見直してみると…なんか間違ってる気がする...。
ずいぶん昔に書いたレシピなので全く覚えていない(^^;

というわけで、作り直してみることにしました。

読書 カッチョ・エ・ペペのレシピ
クリーム、チーズ系 | 14:15 | comments(0)
このパスタへのコメント
コメントする